肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀
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肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀

GR-600L肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-10-08 10:19:56
582
属性:
电源电压:380v;功率:2.29kw;容积:600L;生产能力:450kg/罐;外形尺寸:1600*1000*1560mm;真空度:0.8kPa;重量:480kg;
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产品属性
电源电压
380v
功率
2.29kw
容积
600L
生产能力
450kg/罐
外形尺寸
1600*1000*1560mm
真空度
0.8kPa
重量
480kg
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诸城市汇康食品机械有限公司

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产品简介

肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀
滚肉机 肉类使用真空滚揉机有什么好处件。电脑板控制,型号齐全常年出口,根据产量定制型号。售后服务:所有设备一律免费保修一年,终生售后。

详细介绍

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肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀


一、真空腌制机 牛肉真空滚揉机@是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到嫩化、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、嫩化能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。

二、

适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、嫩化,加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

三、全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。使用滚揉机可得到以下效果:

 

(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加产品重量及保水性.

(5) 提高产品的柔嫩性和出品率。

肉类使用真空滚揉机入味腌制均匀


公司简介
诸城市汇康食品机械有限公司,从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的企业。以生产食品机械为主,从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,禽类切块机、 拌馅机,活化嫩化机,鲜肉切片机、切条机、禽类皮液化气烧毛机、天然气烧垛椒机、桔梗除皮机、猪头 猪蹄劈半机、绞肉机、果蔬漂烫蒸煮机、 巴士杀青机 、解冻机、风干机、切菜机、夹层锅、搅拌炒锅、真空煮锅、包装机、扎线机、冻肉切块机、切丁机、胶带打包机、预制蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、高压喷淋清洗流水线、滚筒清洗机、大姜强利除泥清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、全自动离心脱油脱水机、千页豆腐切块机、千叶豆腐切丝机、旋转式自动装袋机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、肉类大小切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、等。产品行销各地,现有各类机械加工设备,够满足不同层次用户的需要,汇康食品机械有限公司

售后服务

1   服务宗旨:快速、周到、
2
、服务目标:服务质量赢得用户满意
3
、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员用快
 

的时间,赶到现场指点维修。
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损坏,供方维修或配件均按成本价计,


 

 

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