酱菜杀菌机的综合概述：酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低含盐量，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低。然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。然而包装好的酱菜也需要用低温杀菌机将产品中的细菌杀掉，保证了酱菜在常温下的储存时间。给商家带来了方便。那么有由小编为大家介绍一下酱菜杀菌机的原理：

酱菜杀菌机设备是我公司一款非常成熟的低温杀菌设备，针对包装完毕的酱菜进行水浴式杀菌。食品安全都是全社会众望所归的一件大事。加工过程中的物料杀菌和成型包装时的杀菌*。做好这一步，不仅是对消费者的身体健康负责，也是为自己赢得良好的口碑和声誉提供保障。我公司生产的酱菜杀菌机品质好，价格低，一年购买，十年使用。保证每一个生产企业以小的成本投入，得到*的利益回报。

酱菜杀菌机的工作原理由小编为大家介绍一下，在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备采用链板带传送，链板使用寿命长而且耐用，与网带相比较可有效的防止因网带的长时间使用磨损造成的网丝断裂而划破包装袋的情况。包装好的包装袋放在可调速的不锈钢链板带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内。杀菌均匀，同时可使物料均匀有序的进入杀菌机中。设备采用蒸汽加热，环保节能，经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后，再由传送带到冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀，杀菌*。