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薯片生产线设备的控制形式

时间:2018-06-12      阅读:2579

  薯片生产线是由保温滚床、拉条机、奶糖成型机及冷却输送带组成,是将耐糖放入保温滚床或配用挤出机,通过拉条,进入无糖头多功能成型机,成型后风冷定形,附加输浆,绞粉机可做夹芯奶糖,口感好,糖形美观,是目前市场上做奶糖的佳机组。
薯片生产线设备工艺流程:
原料 --- 预清洗--- 清洗去皮--- 切片(条)---滚筒清洗---漂烫(95度)---风吹沥水---油炸---风吹沥油---输送---布粉---自动拌料---冷却----包装
薯片生产线由以下单机组成:
1、搅拌机
2、挤压成型机
3、牵引机-切断机
4、风床冷却机
5、热风干燥机
6、自动油炸机
7、调味线
据了解,传统的薯片生产线食品包装机械多采用机械式控制,如凸轮分配轴式,后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。随着食品加工工艺的日益提高,对薯片生产线食品包装参数的要求不断增多,原有的控制系统已难以满足新形式的发展,而将集机、电、气、光、生、电磁于一体的机械电子设备用于食品薯片生产线食品包装机械,在设计时着力于提高薯片生产线食品包装机械的自动化程度,将薯片生产线食品包装机械的研发与计算机结合,就可实现机电一体化控制。
薯片生产线可生产番茄、黄瓜、烧烤、葱香、椒盐、咖喱、麻辣、海鲜、巧克力、牛奶、肉桂、水果、香芹等30多种目前市面上销售的薯片,该机利用土豆(马铃薯)经过清洗脱皮机对土豆进行清洗去皮,切片,沥水,电动油炸,沥油,调味,充氮包装等工序机型生产薯片。
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