菜馅机介绍

   邢台德仕达机械制造厂生产的30型菜馅机，主要将各种根茎叶类蔬菜加工成馅状，是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和饲养加工蔬菜饲料的好设备。

产品特点

   该机采用相对运动的原理，是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅，该机使用寿命长，噪音小，切刀成圆弧形、刀刃锋利耐用，操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，对于减轻工人的劳动强度、提高效率起着极其重要的作用。30型菜馅机传动皮带设计安装到了机体内部，外观漂亮；采用了触摸开关，防水性能好，同时掀盖机器停止运转，提高了安全性能。

产品主要结构与工作原理

主要结构：   主要有机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部件组合而成。机器与菜馅接触的零部件采用铝合金铸件等符合食品卫生要求的材料制作，*工作不锈、不蚀、无毒、无害。

工作原理：   菜馅机工作时，盖好刀护罩后，将各种根茎叶类蔬菜放入菜盘内，蔬菜随菜盘逆时针旋转，经过旋转刀将蔬菜切碎成馅。（菜馅粗细用户根据要求自行掌握切削时间）。

产品技术参数

a. 生产能力：300kg/h

b. 配用动力： 1.5kw   220v

c. 切刀转速：1430r/min

d. 额定频率：50Hz

e. 防水等级：  IPX1

f. 三角带：II型A710-2   A1143-2;III型A850-2   A710-2

安装、调试

1：使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2：使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并检查现有电源电压与铭牌所示额定电压是否相符。

3：检查菜盘内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起*及其他机器零件损坏。

4：将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（单相电机是为两条）分别接到断路器（空气开关）的引出线接线端子上。

5：闭合开关,启动开启按钮，视菜盆转向逆时针旋转为正确，机器运转平稳，并无异常声音时方可开机。

使用操作

1：机器工作前，检查菜盆内有无异物，且被切物料中不得夹杂坚硬异物，以免损坏刀片或发生其他故障。

2：投放的蔬菜大小以不接触刀护罩为宜，大块蔬菜可先切成小块在投放，投菜过程中切勿将异物错投菜盆中，否则将损坏*。

菜馅机常见故障与排除

切削时间变长：刀片用钝,修磨*

切刀转向不符合规定:电源接反,调整接线

切馅时转速变慢:三角带松动,松开电机板上螺母，向下调整使皮带松紧适度后备紧；调整刀轴一侧皮带撑涨轮，使皮带的松紧适度后紧固

安全保护装置及注意事项

保护装置

   本机安装有护板、防护罩、刀护罩等，在拆下任一防护装置的情况下，请不要进行工作，以免发生意外伤害。

注意事项

1：机器运转中，一定盖好刀护罩，切勿将手或硬物深入刀护罩下，以免造成人身伤害和损坏机器。

2：机器维修中，，切勿开启电源开关，以免发生危险。

3：在拆卸或清洗*过程中，不要用手直接触摸刀刃，拆卸时要用手拿刀组两端的轴身，必要时戴上防护手套，以免造成人身伤害。

4：机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。

参数

规格 : 30 ;

售后服务 : 质保一年 终身维护 ;

营销 : 新品 ;

适用范围 : 西餐店设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备 ;

包装 : 木箱 ;

净重 : 125（Kg） ;

外形尺寸 : 775*715*950（mm） ;

功率 : 1.5（Kw） ;

电压 : 220（V） ;

型号 : 30 ;

种类 : 切馅机 ;

加工定制 : 是 ;

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