60型压面机介绍

60型面条机是我厂总结多年面食机械加工经验，设计的一款经典款式，结构紧凑、美观、功能实用的面条加工设备。主要由机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、安全罩等组成。该机主动齿轮采用介齿轮传动设计，齿轮间咬合预留调整间隙，延长整机及部件使用年限，从而使机器性能始终如一机架由4号角钢焊接而成，外部护罩、进面簸箕、接面簸箕全部由不锈钢板制作成型，外型美观、耐腐蚀。经过揉压的面团制成的面条香甜、增加白度、口感劲道。可制作面条及中西面点，适合宾馆、饭店及单位食堂选用。

60型压面机参数：

功率：1.5千瓦

电压：220/380

面片宽度：220mm

效率：50公斤/小时

重量：120公斤

60型压面机注意事项

机器应安装于通风良好的室内,冬天温度应保持在10度以上,否则面片光洁度降低.

主机放置在平整硬化的地面上,检查各部位紧固螺栓在运输过程中有无松动,放松轧辊间隙,清除一切硬杂物,在齿轮及链条,链轮部位加注锂基润滑油,面刀加注食用油.

调整皮带松紧程度,接通电源,保证转向正确,接好地线,以防触电.

试机,空车运转10分钟,发现有不正常声音停车检查排除,不能带病作业.

拌面轧面一体机的离合套一定要在停车状态下进行离合.

操作人员须穿工作服,戴工作帽,留长发者须盘发,不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间,以免造成事故.

本机切面刀出厂已调整完毕,不宜反转,切面轴套间的木楔不可脱落.

60型压面机常见故障及排除

面片跑偏或面板两边厚薄不匀,是轧辊两端径向间隙不*造成,通过手轮调整*即可.

面片及面条呈曲波型,是轧辊下的刀及切刀的刀梳松动或安装角过大造成,紧固螺钉或调整安装角度即可.

面辊沾面,是因为面料水份过大,或刀的锁紧螺丝松动造成,调整水份比例或紧固螺丝.

工作完毕后,应及时清理余料.

长时间不工作或潮湿应注意防锈保养及防尘.

各部位轴承应定期加注或更换润滑脂,以两个月为宜.

60型面条机使用说明：

1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。

2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。

3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入220V电

源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，zui后调

节面辊间隙1.5mm，复压一次。

5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗

面，zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

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