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多功能绞肉机可提供所有绞肉尺寸,品质超级的*加工方案。革命性的绞龙设计配以可拆卸的绞龙套,使设备达到*的性能。也只有这种设计结果才能达到如此性能,真正是物超所值。
多功能绞肉机可选配Unger B98,D114,E130,以及Enterprise E32或E52切割组件,产量可轻松达到1200公斤/小时至2200公斤/小时。
筋膜及软骨分离器
设计的分离装置可轻松地将筋膜及软骨分离,因此缩短了去骨时间,又不会降低产品质量。肉肠中不会有软骨等杂质出现。
可选配侧部筋膜及软骨分离器及与D114绞刀组件配套的自调弹簧器。分离器可同时选装中部和侧部分离套件。DuoSepart包括两个独立工作的分离装置,因此分离效果更佳。
混合与搅拌
配有*混料单元,以达到zui高的产量。为获得*产品效果,混料臂有多种选配:桨状,蘑菇头状,耙状,Z型臂。*配置的混料间隙时间可适应不同个性化生产地需要。送料和切割绞龙可轻易拆卸无需拆卸混料器。
选装清洁装置能确保zui高卫生标准。
技术防止重金属析出。
可更换的独立易损件,节约成本。
极低地温升是高品质原料产出地保证。
高质量条件下的高产量,是性价比的*体现。
技术参数:
总功耗 | 5.5kW+1.1kW;25A保险丝 |
供电 | 400V,50Hz 三相 |
占地面积 | 宽830*厚1220mm |
机身高度 | 1250mm |
料仓容积 | 120L |
切割组件 | B98/E32 |
机器重量 | 约400kg |
每小时产量 | 约1600kg |