斩拌机的用后养护及故障处理“小讲堂”
 

　　一、斩拌机的用后养护事项：
 

　　1.每次用过后，做清洗工作，首先打开刀盖用无毒塑料板刮除残渣仔细清除斩锅、刀轴、斩拌刀组、刀盖内部的残余肉馅。用热水、毛刷将斩拌机的外表面及各个角落洗刷干净。
 

　　2.为了使斩刀具有良好的耐久性，每使用一到二次后，应把刀具用水或蒸汽加热到100-200℃，有效缓解材料内部张力。
 

　　3.液压泵电机前后轴承每3000小时注一次润滑脂，每工作2000小时，*更换一次液压油。
 

　　4.刀轴前后轴承，每2500小时后注耐高温高速润滑脂，刀轴前端油封处每周注油一次。
 

　　5.刀盖轴前后轴承每500小时注油一次。液压缸活塞杆关节轴承、液压缸底座关节轴承每500小时注油一次。
 

　　6.斩锅传动系统斩锅轴处每500小时注油一次，支撑斩锅的止推轴承每500小时注入钙钠基润滑脂，摆线减速机每5000小时更新减速机油一次。
 

　　7.电机轴每3000小时注入新油脂。
 

　　8.其他各部位应每工作500小时注入新的润滑脂。
 

　　9.为了使刀具平衡、改善轴承受力情况，延长轴承使用寿命，各刀组的两片刀之间的重量差要小于2克，否则重新修磨。
 

　　二、斩拌机可能出现的故障分析：
 

　　1.刀轴转动时,噪音过大：主轴轴承损坏,应更换;也可能是磨刀后,斩刀重量差过大,其重量差应小于2克。
 

　　2.斩锅转动的响音异常：斩锅底部的止推轴承损坏。
 

　　3.料斗提升轴转动而装料小车没提升：上料轴上的胀套紧定螺钉是否松动。
 

　　4.出料臂轴转动而出料盘不转动：出料轴上的胀套紧定螺钉是否松动。
 

　　5.刀盖轴转动而刀盖不开启：刀盖轴上的胀套紧定螺钉是否松动。
 

　　6.斩拌低速、中速能启动旋转,而高速不运转或接触器有闪动声音：可能是控制电压过低,可调整控制电源,使电压达到240V左右。