北京三特烧烤食品机械2013年新品*：自动翻转烤兔机|自助烤兔机|自动烤羊腿机器，该机操作简单，快捷节能，无烟环保，非常适合用来烤兔、烤整鸡、烤鸡排、烤羊腿等大件产品。该机仅适用于自助烧烤店使用，有3-5张台的小店都可以配备经营，可以在每个桌子上搁置一台，备好原料后让客人自行烤制！

手撕烤兔制作流程

1、手撕烤兔设备准备：自动翻转烤兔机1到多台；

2、首先将待烤的兔子卤熟并凉干；

3、用自动烤兔机上的铁钎将兔子穿好并固定到自动烤兔机上；

4、开煤气阀，用点火器点火，插电源，普通220v电源就可以，打开扳钮，铁钎开始自动翻转；

5、直到烤兔上的油烤出来后，用刷子沾上少量的色拉油，将烤兔全部刷上一遍。当*次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可；

6、后便是为烤兔上味了，用刷子将搭配的配料全部刷一次再烤，等到香味出来以后，再用同样的方式刷一次即可。

7、将手撕烤兔撕好以后，再用特制的调料均匀搅拌，手撕烤兔就可以吃了。

如有意学习烤兔技术及采购烤兔腌料请联系沈经理，电话：15611471702.