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250型全自动烟熏炉介绍

       公司主打设备，采用*设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持。

具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；

可选择电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态。可实现远程控制，打印配方、温度、湿度曲线。可储存100个工艺配方。

*循环风系统：有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度*，从而保证了产品着色均匀，色泽美丽。

发烟系统：外置式发烟系统，不仅是产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。熏制颜色可以控制。

材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼接不同的组合。材质采用SUS304不锈钢。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能。

控制元器件：PLC\人机界面、电磁阀等关键器件采用进口产品。

加热方式：采用外接蒸汽加热或电加热方式。

250型全自动烟熏炉特点

●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定程序，可供用户随时调用。

●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

●各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。

●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

●设有两个温度检测和一个湿度检测。

结构

（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度d。 

（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。