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巴氏灭菌流水线整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
产品详细信息
巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
适用范围:
本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
灭菌时间 | 10-40min | 灭菌温度 | 65℃-95℃可调 | ||||||||||||||||||||
蒸汽压力 | 1-4kg | 加工能力 | 根据要求设计 | ||||||||||||||||||||
冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无级调整 | ||||||||||||||||||||
网带宽度 | 500-1200mm | 功率 | 常温冷却3kw冰水冷却22kw | ||||||||||||||||||||
耗气量 | 0.5-1.0㎡ | 电源 | 380V/50Hz | ||||||||||||||||||||
技术参数:
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