肉类加工机械跟上*水平需增加投入和开发力度
时间：2012-11-14 阅读：257
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诸城市三合机械有限公司 -
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近几年肉类加工经历了从冷冻肉到热鲜肉到冷却肉的发展轨迹。速冻方便肉类食品发展迅速，成为许多肉类食品厂新的经济增长点；传统肉制品逐步走向现代化，传统的作坊制作向现代化工厂挺进；西式肉制品发展势头强劲；利用肉制品腌制、干燥成熟和杀菌防腐处理等*，开发出低温肉制品、保健肉制品等。2011年1-12月，我国屠宰及肉类加工业销售收入总额达到9303.475亿元，行业销售增长速度较快。
经济总量的持续扩大对我国肉类工业的发展十分有利，为肉类加工行业的发展提供了广阔的空间和历史机遇。在未来几年内，我国肉类加工业将进入一个新的稳定成长期，完成由传统成熟行业向现代朝阳行业的转换和过渡。
随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势，消费结构将进一步调整优化，猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降，牛羊肉、禽肉的比重将快速上升。
中投顾问发布的《2012-2016年中国肉类加工行业投资分析及前景预测报告》共六章。首先介绍了中国肉类加工行业的发展现状，接着对我国屠宰及肉类加工行业的财务状况进行了详实的分析，然后具体分析了肉类加工细分行业的发展状况。随后，报告对肉类加工技术及机械的发展进行了概述，并介绍了重点肉类加工企业的运营状况。zui后，报告对肉类加工行业的未来发展前景与趋势进行了科学的分析。您若想对肉类加工行业有个系统的了解或者想投资肉类加工业，本报告是您*的重要工具。
虽然我国肉类机械行业发展平稳，但相较于国外发达国家我国肉类加工机械企业的技术水平相对落后。尤其是近年来，我国肉类加工机械企业加紧对外出口，国外市场商机无限，但由于质量、技术不过关，许多中小型企业只能望眼欲穿，转回国内市场，这就导致中国肉类机械市场，竞争加剧，生意难做。
中国在近几年，加紧对外出口，国外市场商机无限，但由于质量、技术不过关，许多中小型企业只能望眼欲穿，转回国内市场，这就导致中国肉类机械市场，竞争加剧，生意难做。
近年来，我国肉类加工机械不论是质量还是性能都有很大的上升，而且价格便宜。受到欧债危机的愈演愈烈的影响，食品行业也受到牵连，肉类机械行业市场前景暗淡。越来越多的采购商进入中国购买我国的肉类机械。