夹层锅
产 品 概 述：
电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹 层 锅 分 类：
1、按结构形式分为：可倾式、立式（固定）结构
2、按加热方式分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹 层 锅 结 构：
可倾式主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
锅 体 材 质：
（a） 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B），外涂防锈漆；
（b） 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。
夹 层 锅 用 途：
1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹 层 锅 特 点：
1、加热高效
电加热以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便
锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

注：1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。
2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。
3、选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
技术要求：1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。
2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：
A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；
B、《钢制压力容器（GB150-1998）》；
C：《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。