火锅丸子自动实心肉丸机多功能丸子成型机

加工食品类型：用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸

产品简介：肉丸成型机采用不锈钢材质，丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等， 不仅花色品种繁多， 口味可自由变换以外， 还在原有的基础上大大降低了生产成本。

 【肉馅的调制过程】：1.去膘五花肉洗净放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末  2.肉馅上放食盐、花椒粉、五香粉、酱油、葱姜末 3.用刀把调味料和肉末剁制均匀 4.准备马蹄，用清水洗净 5.马蹄去皮用刀剁成末 6.马蹄末和肉末放在碗里 7.磕入一个鸡蛋，加入1匙干淀粉 7.用筷子朝一个方向搅打肉馅至上劲

【肉丸的制作与炸制过程】：1.左手手心用清水蘸湿，握取少量的肉酱在手心里，左手除大拇指外的其余四指向手掌心处弯曲，与大拇指的指肚下的痕迹处轻轻接触，同时把左手竖立  2.弯曲的四指向大拇指向手掌心处用力挤一下，肉酱就会从虎口处挤出，形成一个肉圆    3.锅里剩余的油重新加热到八成热 4.放入做好的肉丸炸制 5.炸到肉丸表面呈金黄色6.肉丸控油捞出

火锅丸子自动实心肉丸机多功能丸子成型机

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