全自动变频滚揉机

全自动变频滚揉机

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2018-05-14 09:00:00
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产品简介

全自动真空滚揉机此设备是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和,迅速渗透到纤维中,以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企业的*设备。

详细介绍

 

 

真空滚揉机设备简介:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR200-1600型,还有GR-20、30、50型实验室用小型滚揉机。 

型号Model
GR-200
GR-300
GR-500
GR-600
GR-800
生产能力Capacity to produce
150-200KG
225-300KG
375-500
450-600KG
600-800KG
功率 Power
2.25KW
2.25KW
2.95KW
2.95KW
3.75-5.2KW
电源电压 Supply Voltage
380V
380V
380V
380V
380V
滚揉转数 Roll to revolution
6-8TPM
6-8TPM
6-8TPM
6-8TPM
6-8TPM
主机尺寸 Dimension of frame
1500*1000*1500mm
1700*1000*1500mm
2000*1000*1500mm
2100*1000*1500mm
2200*1230*1700
重量 WT weight
750KG
800KG
900KG
1000KG
1200KG

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