粮食水分在18%以上,大豆、甘薯片水分在14%以上,油料水分在13%以上,均认为是高水分粮油样品,高水分样品在水分测定时一般采用两次烘干法,主要是由于在制备试样时不易粉碎,难以达到规定要求的细度,并且容易粘附在磨辊和设备内壁上,而且制备过程中水分损失较大;另外在烘干时,往往使试样表层固化,影响试样内部水分蒸发逸出,并且还会引起试样中某些组分的水解或发生其他变化,使测定结果不准。因此,两次烘干法在粉碎试样之前要先对试样预烘干,以防止水分损失及水解、粘结等问题的发生,提高精确度。但是,由此带来新的问题,105℃恒重法与两次烘干法之间存在矛盾,粮食在检测前并不知道真实水分,因此并不能确定是应该用105℃恒重法还是两次烘干法,如果用105℃恒重法,发现水分高再用两次烘干法,实际上就成为了3次烘干,工作量异常大,增加了人力、物力的投入。因此迫切需要搞清楚105℃恒重法与两次烘干法之间关系,用105℃恒重法直接利用回归方程估计出两次烘干法的测定值,可以大大简化工作,并且对于国标的制订和工作的参考都是有积极意义的。
　　传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法，一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时，而且还需通过天平称重、人工计算，才能得出样品的水分值（含水率）。烘箱法水分测定的低效率，不能够适应高节奏的企业生产需要。精泰牌JT-K系列快速水分测定仪是兴化市精泰仪器仪表有限公司研制的高效率水分测定仪器，采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度等。
　　精泰牌JT-K系列粮食水分测量仪应用了烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的*性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定。使用精泰牌JT-K系列快速水分测定仪，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的青睐与好评。
　　粮食水分测量仪，烘干法测量产品特点：
　　1、清晰易观察的大屏幕荧光显示；
　　2、具有创新SRA（二次辐射）技术的快速均匀卤素灯加热器（盘面任意两点温差不差过1c°）；
　　3、采用二水酒石酸钠（Na2C4H4O6.2H2O,理论含水率为15.66%）作为测含水率精度检查的标准；
　　4、选配加热器温度校准器（仅MS/MX）；
　　5、标准WinCT-Moisture软件实现实时图形显示及辅助确定*加热温度（仅MS/MX）；
　　6、符合GLP/GMP/GCP和ISO标准，带日期/时间、ID、校准数据和检测记录输出；
　　7、标准RS-232接口实现双向通讯；
　　【精泰牌】粮食水分测量仪，烘干法测量JT-K6参数：
　　含水率测定范围：0.01%－*
　　含固量测定范围：*－0.01%
　　zui大称重：110g
　　称重精度：0.005g
　　水分含量可读性：0.01%
　　加热温度：40－200℃
　　显示内容：含水量、含固量、时间、温度、重量
　　显示方式：带有背光源LCD液晶显示屏
　　称重传感器：德国进口传感器，确保测量精确度
　　温度传感器：高精度PT100铂热电阻
　　使用电源：电压220v±10%频率50HZ±1HZ
　　称量盘尺寸：直径90mm
　　工作环境温度：5℃－35℃*
　　外形尺寸：380mm×200mm×180mm
　　净重量：5.8kg