中国已经成为世界zui大的商品生产和出口大国，与此同时，的目光也聚焦在发展zui快、规模zui大、潜力的中国包装市场。机遇越大，竞争越烈，虽说我国的包装机械行业产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备也开始出现。可以说我国的机械生产已满足了国内的基本需求，并开始向东南亚及第三世界国家出口。

  但是，为适应市场的需求，我国包装机械行业也走到了十字路口，转型调整成为包装机械行业不得不思考的问题。向高速、多功能化及智能化的方向发展，走向高精尖之路，追赶发达国家的脚步，走出去，已是大势所趋。   

  食品机械全新型技术创新，是采用新原理、新结构、新材料、新技术研制成市场*的全新产品。某一全新型创新产品的出现，会引起食品机械同类产品技术体系的全面变革，从而创造出食品机械产品全新的使用需求和市场需求。食品机械企业从事此类产品的创新难度较大，投入的人力、物力和财力也比较大，但是一旦创新成功，其经济、社会价值都是非常丰厚的。任何成功的食品机械企业都希望拥有自己的“拳头”产品，而全新型的技术创新正是形成自己拳头产品的主要途径。

  专家指出，目前我国的食品机械产品创新依然具备很大的提升空间，同时节能减排将是未来食品机械的重要方向，要从、环保、节能角度的出发，将食品机械定位在低耗，这将是一个发展的亮点，必将带来可观的、丰厚的效益。