酱牛肉食品滚揉机特点：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观

酱牛肉食品滚揉机功能介绍：

真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。本厂还根据市场需求开发研制出适合于中小企业使用的肉制品成套设备，凯晟食品级滚揉可定做设备，酱牛肉滚揉机价格，符合客户的需求。根据产量需求定制设备尺寸 总有一款适合您。

真空滚揉机保养说明：

该设备总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。低温火腿原料肉滚揉时的温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。酱牛肉滚揉机

酱牛肉食品滚揉机数据参数：

酱牛肉食品滚揉机设备实拍图：

诸城市凯晟机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产油炸设备、清洗设备、蒸煮漂烫设备、挂浆裹粉成套设备和烘干设备等食品机械。
公司成立于2010年，注册资金200万，公司实力雄厚，拥有高水平的研发设计团队和先进的生产加工设备，能够满足不同客户的需求，其中生产的油炸设备居油炸行业。公司员工58人，其中技术人员4人，管理人员4人，销售人员10人，售后服务人员8人。
“开拓创新、永无止境”是凯晟科技的企业精神。多年来我们始终坚持“人无我有、人有我新、人新我创”的经营理念，紧跟*技术和先进工艺的前沿，及时引进先进的技术和部件，提高产品质

公司是国内一家专业生产真空和面机 油炸生产线机和果蔬加工流水线设备的厂家。主要产品有真空和面机 各种类型油炸机 全自动油炸生产线 蔬果清洗流水线、风干设备、蒸煮、漂烫、杀菌流水线、烘干流水线、食品输送机等多种食品流水线设备。

我公司以先进的技术、精良的加工和检测设备，可靠的制造质量、严密的质量保证体系和更完善的售后服务，赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富，我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。 公司遵循“以质量为根，以诚信为本”的生产经营理念，脚踏实地稳步发展，为广大用户提供优质的产品和售后服务，本着“做精、做专、做强”的企业目标，力求成为中国食品加工设备研发领域里具有实力的企业之一。