面包柜，*东洋冷柜！
产品参数:
型号                  外形（LxH）（mm）     温度范围（℃）   功率（W）     备注
MBG-1000AS8       1000*1100*1450      常温                    60     不带制冷
MBG-1500AS12     1500*1100*1450      常温                    80     不带制冷
MBG-2100AS16      2100*1100*1450     常温                   100     不带制冷
产品特点：
◆采用钢化玻璃结构，透明度高，柜内食品一目了然；
◆全封闭玻璃结构，卫生健康，美观清洁；
◆柜体内采用不锈钢及烤漆板架构，结构坚固、耐用美观；
◆柜体结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派；
◆顶层及各层搁架前下方均装有日光灯，增强展示效果；
面包小知识：　为什么面包放在低温冰箱里会硬呢？一次节日亲朋好友送来了好多的面包，可是自家人也吃不完，送人，人家也有，怎么办呢，只能自己吃了，可自己吃也吃不完啦，就想到往低温冰箱里放，后来才发现面包放在低温冰箱里居然变硬了，这是为什么呢？
很多人都发现，松软的面包放进冰箱后，会变的很干，这是为什么呢？面包放在低温冰箱里之所以会发干、发硬、掉渣儿，是因为里面的淀粉发生了老化。面包制作过程中，淀粉会吸水膨胀；焙烤时，淀粉会糊化，结构发生改变，从而使面包变得松软、有弹性；储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。
导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素，它会直接影响面包的硬化速度。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃—35℃是面包的保存温度，而低温冰箱的冷藏室温度大约为2℃—6℃，会加速面包的老化。
然而，低温保存也并非毫无用处，它zui重要的作用在于防止面包变质。一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断：一是面包中是否添加了防霉剂，所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，放在冰箱里保存，否则就容易变质。
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