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如何选择合适的去筋膜机

时间:2023-06-06      阅读:2499

去筋膜机是日常生活中用途比较广泛的一类厨房设备,在食品加工厂中占据重要生产地位,因为可以快速的去除肉类的表皮和内筋,很多工厂都在使用,目前,市面上的去筋膜机功能和品牌各不相同,种类太多让我们不知如何选择,这给我们的选购带来了困难,那么如何选购一台适合自己的去筋膜机呢?

在我们购买去筋膜机前,首先要充分考虑多个因素,包括机器内部条件以及与施工环境的适应性等方面来分析:

考虑机器的先进性,先进的机器在特性方面更利于加工高质量的产品,也能较容易的适应各种恶劣的环境。大多数环境需要防水抗油,设备清洗方便,防止细菌滋生。其次就是去筋膜的带肉率,越高损耗越大,企业利润越小,因此在选用设备时需要多方面考虑。

 

                       

主要用于牛肉的去筋膜。

主要特点:

l 该机器设计符合普遍薄膜剥皮需要,也可用在猪肉块上剥去外皮,切除的调整以微型装置进行,避免由于处理或修整边料而带来不必要的机器疲劳

l 在肉块上进行一气呵成的切除,并减少停机时间

l 以不锈钢及其他经核准的物料制造,SM型符合CEEN 12355准则

技术参数:

l  工作幅宽: 450mm

l  工作速度: 25m/min

l       压: 3 380V

l       率: 0.75Kw

l       量: 150kg


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