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食品企业采用微波加热干燥优点
a 、 干燥 速度快
常规 干燥 是通过热传导、对流或辐射等方式将热从物料的表面传至内部。如:火焰、热风、电热、蒸汽等,它们是逐步使物质中心温度升高,称之为外部加热 干燥 。要使中心部位达到所需的温度,需要一定的时间,导热性较差的物质需要的时间就更长。微波加热 干燥 是使加热物质本身成为发热体,称之为内部加热方式,不需要热传导的过程,内外同时加热。因此,能在短时间内达到加热效果。
b 、加热 干燥 均匀
常规加热 干燥 ,为提高加热速度,就需要升高加热温度,容易产生外焦内生现象。微波加热 干燥 时,物料各部分都均匀渗透电磁波,产生热量,因此,均匀性大大改善。
c 、节能高效
在微波加热 干燥 中,微波能只被加热物体自身吸引而生热,加热室壁和加热 室内的空气及相应的容器都不会发热,所以热效率*,生产环境明显改善。
d 、操作简便,选择性大
微波设备即开即用,没有常规设备的热惯性,操作灵活方便,微波功率连续可调,传输速度采用电磁或变频调速,便于控制。电路控制系统采用总线控制方式,可配置*的红外远程控制及脉冲功能,便捷、安全。
e 、安全无害
通常微波能是指在金属制成的封闭加热室及波导管内传输,我公司利用*的设计,使进出料口、观察窗、炉门等处的微波泄露严格控制在国家的安全标准指标内。微波不属于放射性射线,又无有害气体排放,是一种十分安全的加热技术。