蔬菜配送中心果蔬真空预冷机

此设备是专为鲜菜、食用菌的采后即时保鲜处理而设计的， 可在采后*时间去除园艺产品的田间热及呼吸热，使其快速均匀降至所需的zui适低温，有效防止在贮藏输送过程中的鲜度和品质降低。

 3-2.本设备为单槽整体式真空预冷保鲜机，根据用户现场的实际场地情况而设计，可整体放置于加工车间，也可整体搬迁，占地面积小，使用效率高。

3-3.本设备是消化吸收日本与美国公司的技术经验结合国内用户的生产实际设计而成，经国内外众多用户的生产实际证明是富有经验的、高效节能、成熟可靠的系统，整机性能接近美国与日本同类设备水平。

3-4.该设备的制冷系统采用1台谷轮全封闭水冷式冷冻机组，制冷效率高，运行平稳可靠；真空系统采用1台德国优质真空泵，配置油水分离机，性能优异，抗水性强，极其适合于蔬菜、食用菌真空预冷保鲜作业，且可确保稳定使用。

蔬菜配送中心果蔬真空预冷机

3-5.该设备的控制系统操作简便。可选自动与手动操作运行，并有自动报警显示。

4. 设计参数

 4-1. 处理物:     叶蔬菜类、食用菌等类

 4-2. 处理量:     1000kg/小时(每批处理时间20～35分钟)

 4-3. 处理条件:   物品初温→zui适贮藏低温(1～5℃)

 4-4. 操作真空度: 5～20Torr(665～2660Pa)

5. 设备基本构成

 5-1. 真空槽系统

                  1300W×1300L×2150H(mm) 钢制，

5-2. 真空系统

                  油回转真空泵+油雾阱+油水分离机

 5-3. 制冷系统

                  冷冻机组 + 膨胀阀 + 配管