上海众林携气体混配器、残氧仪再次出席中国肉类工业展
时间：2012-09-24 阅读：167
上海众林携气体混配器、残氧仪再次出席中国肉类工业展
上海众林将出席2012年参加了第十届中国肉类工业展览会，这已是上海众林第二次参加中国肉类工业展。上海众林的作为国内气调包装技术（MAP）的*，目前已与多家食品企业达成了战略合作关系，主要应用的设备包括气体混配器、残氧仪、密封测试仪等。众林机电配气装置在肉类企业的使用更是经验丰富。应用气调包装技术的新鲜肉能够保持原有的口感及色泽，延长它的保鲜时间。另外对于零售商，在运输、保存、货品展示等方面也是很帮助。气调包装技术的魅力到底如何，下面表格对比数据为您解答。
| 产 品 | 混合气 | 气体体积 产品体积 | 典型货架期 Air MAP | 存放温度 | |
| 红 肉 | 20-40%CO2 + 60-80%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 2-4天 | 5-8天 | 2-3℃ |
| 浅色家禽 | 40-100%CO2 + 0-60%N2 | 100-200ml 100g 肉 | 4-7天 | 16-21天 | 2-3℃ |
| 深色家禽 | 30%CO2 + 70%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 3-5天 | 7-14天 | 2-3℃ |
| 香 肠 | 20-30%CO2 + 70-80%N2 | 50-100ml 100g prod | 2-4天 | 2-5天 | 4-6℃ |
| 切片熟肉 | 20-40%CO2 + 60-80%O2 | 100-200ml 100g 肉 | 2-4天 | 5-8天 | 2-3℃ |
在相同温度条件下，肉类食品中的细菌在不同空气环境下达到同样数量所需要的时间
此次在CIMIE 2012 上海众林工作人员，将现场为大家详细讲解气体混配器及残氧仪使用与操作。上海众林（3号馆3A14号）欢迎您的光临。
关于众林机电
上海众林全权代理德国WITT公司食品包装行业的气体混合配比器，气体分析仪、食品包装密封性测试仪。以及OXYSENSE包装材料透氧率测试仪和Timestrip时间温度贴。气体混配器通过比例调节阀针对冷鲜肉或其他食品气调包装所用到的氧气、二氧化碳、氮气根据工艺要求进行高进度不同浓度的比例设定，是配合真空充气包装机进行产品气调包装的*配置。气体分析仪通过抽样或在线连续分析两种方式对包装内的氧气或二氧化碳浓度进行检测，极小的样气即可进行分析。密封性测试仪针对含有二氧化碳气调包装产品进行包装的密封性测试，在无需破坏包装的前提下能检测出zui微小的包装泄露。无论是气体分析仪或密封性测试仪都是对气调包装产品的质量进行把关，为产品在进入零售市场之前进行质量监控。OXYSENSE包装材料透氧率测试仪，能为您选用的气调包装材料的阻隔性做一个准确、完整的测试，以保证您的用材是符合包装物品的特性。Timestrip时间温度贴，应用于气调包装存储和运输过程中的冷链环节，Timestip的、、人性化温度跟踪器帮助确保准确和有效的冷链管理。
关于2012肉类展
中国肉类工业展览会（CIMIE）是世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的肉类行业zui重要的专业展会。CIMIE不但成为前瞻世界肉类发展趋势的窗口，更已成为企业寻求合作、开拓市场的专业平台。CIMIE历经九届的发展，展会规模不断增大、展商和采购商不断增多、展会成交额逐届递增。CIMIE业已成为推动大型肉类企业持续发展、中小型企业蓬勃向上*的平台。
展会信息
2012第十届中国肉类工业展览会
时间：2012年10月11-13日
地点：北京中国展览中心 （北京市朝阳区北三环东路6号）
展位号：3号馆3A14号