鱼虾微波快速干燥杀菌设备具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以干燥杀菌均匀、*。采用微波干燥杀菌设备可杀各类大米、大豆、花生和谷物等虫害的虫体、虫卵同时还可以杀死各类霉菌等。

鱼虾微波快速干燥杀菌设备便于控制:微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

能直接作用于水分子相互超速摩擦转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，没有热损耗，所以加热速度非常快，且节能、环保。对含水量在30%以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。设备操作、维护简单，一目了然，是节省占地、人力的有效方式。

微波烤虾设备是新开发的一款新型微波烤虾设备。主要是针对南美白对虾进行烘烤、烘干、熟化、杀菌等工艺加工处理。南美白对虾是当今世界养殖产量的三大虾类之一。根据对虾的肉质特性，利用微波优秀的加热原理，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，肉味鲜嫩可口，烤虾设备伴随有杀菌效果。

微波虾（水产品）鱼烘烤设备技术参数：

1、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

2、微波输出功率：150KW（可调）

3、微波频率：2450MHz±50Hz

4、额定输入视在功率：≤190KVA

5、进出料口高度：60mm(按照客户实际要求定制)

7、传输速度：0.1～5m/min(按照客户实际要求定制)

8、外形尺寸（长×宽×高）：约38000×2700×1650mm(按照客户实际要求定制)

9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

10、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

11、符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备