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玉米加工设备是用玉米糁与一定比例的水分混合后进入旋转头挤压机中。在挤压机两个由黄铜制成的转盘的挤压与揉搓作用下，玉米糁形成不规则的扭曲形。 然后切刀将其切成要求长度的产品。 奇多可以油炸后调味，也可焙烤后调味。
玉米加工设备技术参数：
序号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 名称 | 拌粉机 | 螺旋提升机 | 挤压机 | 风送机 | 筛选机 | 提升机 | 油炸机 | 调味机 |
| 型号 | BF-II | Lx-II | LY-II | FS-I | SX-II | TS-II | YZ-II | TW-II |
| 功率 | 3kw | 0.75kw | 13KW | 0.55kw | 10kw | 0.37kw | 60kw | 1.11kw |
| 尺寸 | 0.8x0.8x1.2m | 1.2x0.4x2.2m | 1.8x0.8x2.1m | 2.3x0.8x2.0m | 1.5x0.4x1.2m | 4.0x1.0x1.6m | 2.8x0.4x1.6 |
