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水浴式双锅并联杀菌锅(全自动/半自动)
以蒸汽为热源进行双锅并联式杀菌,可预先把锅内水预热到所需温度,别一锅装满货关闭门,把热水打到锅内进行杀菌,可交叉式进行杀菌,从而节省杀菌时间,节约能源,比普通杀菌锅提高一倍的效率,本产品适用于24小时连续工作。
1、 本设备是双层水浴式杀菌锅的基础上研新开发,比双层杀菌锅产量提高一倍,节约能源,用户可大大降低设备投资成本
2、 均一的水流转换方式,温度均一,*
杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,使罐内液流均*动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以至于托盘内不同位置的包装食品得到了的均匀杀菌效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和*,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。
3、高温短时间灭菌
本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率
4、 杀菌精度高
本机是采用*技术,利用热水循环、浸泡式杀菌。在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)
5、 节约能源
本机杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
6、 全自动控制形式
7、 测量F值的功能
8、 存储杀菌公式
电脑内zui少可存储上百个杀菌公式
型号/项目 | SD-900 | SD-1000 | SD-1200 | SD-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
内径 | 900 | 1000 | 1200 | 1300 | ||||||||
筒长 | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 |
材质 | SUS304/Q235B | |||||||||||
设计温度 | 145℃ | |||||||||||
试验压力 | 0.44mpa | |||||||||||
设计压力 | 0.35mpa |