真空旋盖机主要用于食品行业,如酱菜类、罐头、食品等.设备采用机电气一体化设计,PLC电子光纤传感控制，自动进瓶-抽真空-旋盖-出瓶.做到无瓶不挂盖、不预旋盖、不抽真空、不旋盖；真空压力可根据产品需要设定,不达到设定的真空负压压力时不旋盖,真正做到瓶内余存空间为真空状态,使瓶子内无氧气,无菌繁殖,以确保物料的保质期,是食品,制药等行业的理想选择.且备操作简单,易清洗。
真空旋盖机主要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。
