行业*微波茶叶提取(萃取)设备

CNWB行业*微波茶叶提取(萃取)设备

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2018-05-16 10:56:30
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广州万程微波设备有限公司

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产品简介

微波制茶的优点:微波制茶加热迅速、均匀,使香气显露,青草气挥发, 增香增味;茶叶颜色纯正;汤色清澈明亮;杀青过程不需要翻滚抖动,形状完整优于传统制茶工艺,特别适用于加工高档茶,同时杀菌杀虫防霉变,延长保质期。

详细介绍

 

茶叶软饮料(加茶饮料、茶冲剂等)的加工离不开提取(萃取)工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提,微波萃取技术在国内外发展迅速,主要是应用微波的穿透作用,通过微波作用下,分子间的剧烈振荡,使茶叶的有效成份快速溢出的工艺。用微波萃取茶叶中的有效成分的主要特点有:提取(萃取)速度快、时间短(比常规方法缩短1/3)、提取(萃取)得率高的特点。一般提取(萃取)步骤是:将一定量的茶叶置于微波萃取器内,加入适量的水,然后把设备控制在所要求的温度和时间下,开始加热提取(萃取),zui后经过滤得到茶汁。
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