巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”，大大提高了灭菌的成功率。采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

     巴氏杀菌机，酱菜原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。

     其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全杀灭。
     低温肉制品杀菌机是集灭菌冷却于一体的现代化生产设备，是结合国内食品、饮料等行业的现代生产工艺要求开发的产品。产品符合gmp、haccp认证要求，适用于包装好的榨菜，泡菜，牛奶，调味品，酱类等软包装系列，各种型号的罐装：马口铁瓶，玻璃瓶，浆脂圆灌等产品的低温杀菌。

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