• 按原产地：京式、广式、苏式、滇式、潮式、港式、台式等；
• 按口味：有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；
• 按馅心：有 蛋黃 、 蓮蓉 、 五仁 、 叉烧 、 豆沙 、 冰糖 、 芝麻 、 火腿 、 水果 月饼等；
• 按饼皮：有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；
• 按造型：又有光面月饼、花边月饼和 孙悟空 、 老寿星 月饼等。
• 新款月饼：
  • 冰皮月饼 ：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食，有各种水果馅和新型馅料。
  • 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，具清新爽甜的风味。
  • 海味月饼：内含 鲍鱼 、 紫菜 、 瑶柱 等，口味微带鹹鲜，以甘香著称。
  • 纳凉月饼：是把 百合 、 绿豆 、 茶 水糅进月饼馅精制而成，有清润、美颜之功效。
  • 椰奶月饼：以鲜榨 椰汁 、 淡奶 及 瓜 果 制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜。
  • 茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新 绿茶 为主馅料，口感清淡微香。
  • 保健月饼：对身体有较好的保健作用。有 人参 月饼、 燕窩 月饼、 钙质 月饼等。
  • 象形月饼：外观形象生动，受孩子们的喜爱。

现有产品包括：包子机，饺子机，馒头机，月饼机，月饼包馅机，酥饼机，汤圆机，和面机，搅拌机，压面机，面条机，醒发箱，蒸饭柜，肉丸机，包馅肉丸机，鱼丸机，切肉机，绞肉机，绞切两用机，打浆机，锯骨机，磨浆机，榨汁机，豆浆机，分浆机，甘蔗机，橙汁机，切片机，*，斩拌机，鱼肉采肉机，真空油炸机，多用切菜机，切丁机，切丝机，切碎机，脱水机，洗碗机，洗米机，清洗机，冰淇淋机，刨冰机，沙冰机，制冰机，冷饮机，片冰机，雪蓉机，烧烤炉，烤鸡炉，旋转烤鸡炉，五谷杂粮磨粉机，恒温干燥箱，粉碎机，*粉碎机，单冲压片机，旋转式压片机，中药制丸机，多用粉碎机，饲料颗粒机，炒货机，铡草机，胶囊填充板，等丰富面制品加工设备，肉制品加工设备，油炸系列设备，蔬菜加工设备，磨浆榨汁系列设备，冷饮制作加工设备，旋转式烧烤设备，制药加工设备等等机械设备

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