CIP清洗系统是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业,特别在乳制品企业中的应用越来越广泛。食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要.加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物,如不及时、*地清洗,将直接会影响产品的质量.
主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐(仅全自动CIP含有)、浓碱罐(仅全自动CIP含有)、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成
大型CIP就地清洗系统有以下优点：
1、能使生产计划合理化及提高生产能力。
2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。
6、CIP清洗装置分手动、半自动及全自动三种供用户选择。
大型CIP就地清洗系统系统分类
1、按加热方式：蒸汽加热、电加热
2、按清洗操作方式：手动式CIP系统、半自动式CIP系统、全自动CIP系统。
自动清洗系统组成及特点：CIP在清洗系统是指设备(罐体、管道、泵、过滤器等)及整条生产线在无需人工拆开或打开的前 也比较节省。易损件少，该设备使用寿命长。适用于大、中、小型各类设备清洗、清洗工作可实现程序化和自动化。
