切肉片机、适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，小型切肉片机把原材料肉切成肉片肉丝等。大型切肉机均采用双滚刀结构, 工业切肉机有卧式和立式两种型式。各种款式原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构大至相同，都具有结构紧凑、切肉片机外形美观、操作简便、工业切肉机效率高、小型切肉片机耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，切肉片机其造型美观、结构紧凑坚固耐用，大型切肉机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。工业切肉机配置单相、三相电源电动机，切肉机供用户选择。
采用组合刀片，全不锈钢机身，小型切肉片机该机造型美观,生产效率高,故障率低, 小型切肉片机使用维护方便, 大型切肉机刀片厚度适中,与食品接触的零部件全部采用不锈钢或特殊处理, 切肉片机符合国家卫生标准，适用于宾馆,酒楼,食堂,食品加工厂等单位.
大型切肉机、工业切肉机集合当今*技术制造而成，很容易就能拆下刀组，拆装无需工具。这就方便了*的清洗和更换，使切出来的食品更卫生。同时，可以更换不同尺寸的刀组，可生产多种规格的产品。切肉片机刀片是采用特种钢质，工业切肉机经*的工艺加工而成，使刀片平直光滑，刚性强，坚韧耐用。
它是在的原理基础上，大型切肉机下部增加一套刀组，小型切肉片机物料经过2个刀组后，即为丝状。如需切片时可拆掉下部刀组。特点：一次可把物料切制成丝，拆、卸、清洗简便。
：乔雨凡
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