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详细介绍

电热式肠粉机

功率：9000W

规格：上部分抽屉 37*34*36CM

下部分蒸炉 65*66*70CM

制作肠粉除了的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。

一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；

一撒是指加入馅料；(可以是玉米粒，肉碎，花样百出，根据需要添加)

一推是指将蒸盘推进去；

一拉是指拉出蒸盘；

一卷是指卷成长条状；

一切是指将整条肠粉切成段。

所以，肠粉算是个作坊品种，要想自己在家里制作，的确不切实际。