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详细介绍

台式切肉机—中国品牌—广州市善友机械台式切肉机

一、台式切肉机加工食品类型：

适合切无骨肉类食物，把原材料肉切成肉片肉丝、丁等

二、台式切肉机设备简介：

本公司台式切肉机有CE认证。每小时加工量约250公斤，适合于规模中小的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于幼儿园、中小型食堂使用。

刀组采取外置悬挂式设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀组就可以实现，一机多用。机内装有安全保护开关，当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度为52度，经久耐用。传动部分由蜗轮变速。

三、台式切肉机注意事项：

使用前,必须有良好的接地线.

要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.

切肉时,忌用手压肉送料以防切到手.

空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.

四、台式切肉机优点：

台式切肉机的特征在于将刀轴设计成悬臂式，将电机、传动零部件及悬臂刀轴的一端安装在封闭的机箱内，而刀轴的另一端（即安装刀组的一端）则处于机箱的外部，这样结构的切肉机，无论在清洗和更换刀组方面都比同类产品优胜。

五、台式切肉机安全：

台式切肉机电机控制回路上串联了磁控开关，并置于机箱内，控制磁铁则安装在护罩上。当掀开护罩时，磁控开关处于断路状态，电机不能转动，保障了人身安全。（警告：不能拆下安全护罩操作）

六、台式切肉机使用方法：

台式切肉机按铭牌上标称的电压接上带有漏电保护器的电源，地线的连接必须良好。

台式切肉机全上开关，按起动按钮观察刀组的转向是否正确。将剔除骨头的温体肉块，从下料外徐徐放下。次切成片状，重切一次成丝状，再切便成粒状。并可通过更换不同的刀组，达到切片、切丝、切丁、松肉（嫩肉）等功效。

台式切肉机更换刀组，先切断电源，掀开护罩，拆下螺母、压紧弹簧，两手紧扣刀组的拉手往外拉。

七、台式切肉机清洗保养维护：

台式切肉机用水从防护罩入口处向刀片冲洗，或拆下刀组，用水浸泡清洗。蜗杆油箱、齿轮轴承应定期上润滑油，钝了的刀片可用砂轮、油石条修磨。

八、台式切肉机故障排除：

电机不能转动——护罩是否安装好、控制磁铁是否脱落，或磁铁是否粘满铁屑。

电机转刀组不转——扭力环是否安装好。

九、台式切肉机产品参数：