凉皮机 

    我厂以手工加工原理为基础，专门设计制造出凉皮机，该机以小麦面粉为原料，先洗出淀粉，再以小麦淀粉为原料生产凉皮，所产凉皮晶莹透明，韧性强，口感优于手工，每小时可生产250－350公斤鲜凉皮，每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，适合于以批发为主的凉皮业主使用。该机可以*的提高生产效率，降低加工成本。该工艺2000年获南阳市科技成果二等奖。 

设备特点： 
１、该机采用三级蒸煮方法，生产的凉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工凉皮更有竞争力； 

２、产量高，每小时可生产100-300公斤凉皮； 

3、能耗低每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工； 

４、效益好，每公斤面粉可生产凉皮2.5-3公斤，且*； 

５、采用无级变频调速，可以自主控制产量及凉皮熟度，操作简便； 

６、设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用； 

７、加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热；