预制菜、中央厨房正逐渐进入到人们的日常生活中，前不久召开的“进博会”，中央厨房得到了参与企业的高度关注。有数据显示，目前在餐饮行业5万亿规模中，已有超过80%的规模性餐饮企业建成或者正在布局建设中央厨房。

作为中央厨房重要配套设备，蒸汽发生器也迎来了中央厨房领域发展的“春天”，就需要洞察市场方向，提前布局中央厨房行业。

在厨房食品加工中，蒸汽常常注入食品或者用于对设备进行清洗和灭菌的应用。而在这些应用和制程工艺中，使用立浦热能蒸汽发生器的直热蒸汽，满足大多数的直接或间接加热要求，相对于其它加热介质或流体，蒸汽是干净、安全、无菌、高效的热媒介。

立浦热能蒸汽发生器产汽快，热效率高，温度可控可调，帮助中央厨房节省了时间，提高了效率，是预制菜制作的好帮手。

预制菜制作300kg燃气蒸汽发生器    预制菜制作300kg燃气蒸汽发生器