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和面机安全使用维护小知识

时间:2014-11-10      阅读:3214

      和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机,和面机功能多样,用途广泛。

      和面机维护检查工作:

      首先在使用中应该经常检查各部件紧固件,如有松动要及时紧固。其次本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月需要加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负,需要特别注意的是和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机,在使用中如发现面团有油污,应及时检修,更换油封,当机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用,还有就是清洗时面桶内加水高度不应超过轴的zui低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。zui后提醒:本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

      和面机安全技术规程:

      操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内;各班次都必须熟悉设备性能的专人使用;打开和面机之前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠,严禁用湿手按开关按钮,有问题请电工处理。

      按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传;按照机器维护要求定期加油;在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故;取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车;运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
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