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合理的选择和使用淀粉加工设备

时间:2013-08-07      阅读:4662

     一. 提高设备的利用率

      薯类加工季节短,红薯、粉葛更短,一般不到两个月,为了提高设备的利用率,不必使生产能力*匹配,如可以使淀粉提取工段加工能力足够大,而淀粉烘干机选取稍小一些的,淀粉先暂时湿存,加工季节结束以后再进行烘干,从而减少设备投入,提高设备的利用率。

      二.淀粉加工设备的选择原则 :

      在选择中小型薯类淀粉加工生产线的时候,要注意以下原则:

      1. 要合理配置生产线的所有设备,使之达到所要求的各项设计指标;

      2. 要选取性能、工艺*的设备,短期内不淘汰的产品;

      3. 在加工能力和指标效果相近的情况下,要选择能耗低的机械设备;

      4. 在能耗相近的情况下,要选择易于维护和保养的设备,其次要考虑价格低的设备;

      5. 在其它条件相近的情况下,要选择专业化薯类加工机械企业;

      6.在所有条件都差不多的情况下,要选择服务优良的制造商生产的设备。

     三.确定淀粉的用途,选择合适配置 :

        对薯类淀粉加工厂来说,确定淀粉的用途对于设备的选型和投资规模来说都是致关重要的。对于大型淀粉设备厂来说(指马铃薯淀粉厂,红薯和葛根淀粉厂一般规模均较小),产品用于化工、医药行业的较多,产品精度要求高,要求基本*去除蛋白质等需要投资较大,一般在100万元以上。对于食用淀粉来说,精度要求不高,一般只要达到无碜杂、洁白、粘度高既可,投资不宜过大,特别是对红薯淀粉而言,以食用为主,主要以农户分散加工粗淀粉为主,加工成本低,市场价格也低,如果选用设备的配置过高,会导加工成本过高,使利润率下降,甚至亏损。
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