人性化屠宰
时间：2013-07-18 阅读：885
"人人生而平等"。这是1776年在《美国独立宣言》中，人类为追求平等自由之**而发出的zui强音。这个观点是被人类所广泛接受和认可的，因为我们觉得这个道理是显而易见的。然而，人类对待其他物种似乎并不会联想到这个道理，特别是在牲畜的屠宰方面。
曾几何时，我们的祖先过着刀耕火种、采果狩猎的原始生活，捕捉到的活兽往往都是就地猎杀，茹毛饮血，其场面之血腥让现代人发指。世界zui早发现的猿人化石,，是1891年印度尼西亚爪哇岛上发现的爪哇猿人，距今60至80万年。从那时算起到现在，人类依然延续着以残忍方式屠宰动物的方式。听到它们那歇斯底里的嚎叫声，看着那流泪、绝望、恐惧、愤恨的眼神，当雪白的尖刀刺入咽喉，鲜血溅红了屠夫的衣服和双手，你是否会为这垂死挣扎、残忍血腥的场面而心寒与颤栗。我不想说如果有一天，把那待宰的动物换成人类，你是否还会对此无动于衷。毕竟，我们人类经过了上万年的进化到达了食物链金字塔的顶端，人类要生存， 社会要发展，我们不得不牺牲一些别的物种的利益乃至生命以维持现状。但是，如今国内的大多数屠宰加工厂依然沿用传统的宰杀设备，简单的几把刀子，几把锯子，几把锤子，几根绳子，宰杀车间依旧血污成片，杂乱不堪，更有甚者吵的附近居民睡不着觉。难道我们就不能采取人性化一点的屠宰方式吗？
研究表明，当猪牛羊等牲畜在被宰杀前会因为惊恐、愤怒会产生大量的激素和血酸，这会严重破坏肉的品质，人们食用后被吸收会影响身体健康。专家称，为了人们自身健康考虑，在牲畜宰杀时需要用合理的方式和设备。如屠宰前给牲畜放轻音乐，采用电麻击晕，避免牲畜看到同类被宰杀的场景，采用专业的屠宰机械及流水线等。这不仅是为了人类的食品安全着想，这也是文明社会对为人类做出牺牲的动物应有的体贴。
君欲善其事必先利其器。好的屠宰设备不仅能减轻劳动强度，还能保证食品的安全卫生。诸城荣和机械致力于猪牛羊、鸡鸭鹅屠宰机械及成套流水线设备、家禽肉骨分离机及流水线设备的生产，在同行业处于水平，在满足各种食品加工企业的需要的同时，真正做到了人性化屠宰，是大中小型屠宰加工厂的。具体产品包括：各种麻电器，输送机，吊挂机，脱毛（羽）机，浸烫设备，打蹄（爪）机，剥皮机，劈锯，清洗机，开胸电锯，消毒清洗手盆， 禽架肉骨分离机，各种屠宰配件，猪牛羊鸡鸭鹅屠宰成套流水线，火腿加工车间。
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