海产品单室真空包装机只需按下真空室盖即可按设定的程序完成抽真空，封口、冷却、排气的全过程。经抽真空包装后的物品可防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、延长产品储存期限。

海产品单室真空包装机主要适用于食品、电子产品、化工产品、金属五金及其它硬件产品。经济，移动方便，操作轻巧，包装效果佳，能耗低，适合小批量产品包装。

技术参数：

真空包装两种形式：

   真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。

真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。这就是另一种真空包装形式。

  真空包装(vacuum packaging)也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。