- ￥6000≥1 台
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770*650*980 牛肉斩碎机 新款斩拌机鱼糜机
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诸城福沃机械科技有限公司是一家集自主研发、生产制造、销售贸易为一体的民营企业。公司占地面积6万平米，坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，是山东半岛南部沿海开放城市之一。毗邻青岛经济技术开发区，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，地理位置，交通运输便捷。为我们在安排运输和争取优势价格方面带来了很大的便利。我们相信质量、服务和价格是我们高效工作的有力保证。
我公司专业从事厨房设备;预制菜设备;果蔬及肉类清洗及加工设备;杀菌设备;油炸设备;真空包装设备及其它食品相关设备等的开发，设计、制造及国内外销售。
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详细信息
用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备
斩拌机是一种用于将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状的设备。
该设备通过高速旋转的斩刀和锅的配合，实现乳化处理，提高肉制品的乳化效果、弹性和细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
双速斩拌机，节能变频斩拌机
特点及配置
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
配置
整机采用
SUS304
不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1
、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2
、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3
、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4
、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5
、转速达到
4500
转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6
、刀尖与斩锅的间隙小于
2mm.
用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位肉类加工机械。
