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微波紫菜烘干杀菌机
微波紫菜烘干、杀菌设备:
适用于木耳 、香菇 、紫菜、海藻、虾皮、海带、等海产品的烘干、灭菌等
其特点:节能高效、操作简单、性能稳定!防霉杀菌保鲜,微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下灭霉和杀菌,能很好的保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份实践证明,该设备具有膨化效果好、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外,该设备的杀菌效果异常优良,因此,可以满足海产品的深加工要求。适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥灭菌。
微波干燥特点:
1.干燥时间短,产品的香味浓厚;
2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3.选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。