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土豆加工设备

型号
参数
产地:国产 产品用途:清洗果蔬类 电压:380v 功率:5kw 净重:1000kg 适用范围:果蔬加工厂设备 外形尺寸:3000*1200*1500mm 自动化程度:全自动
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果蔬脆片,净菜加工设备,油炸设备,果蔬清洗设备,杀菌设备等多种食品机械设备
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公司主营生产蔬菜清洗机,毛刷去皮清洗机,夹层锅,杀菌锅,风干机,巴氏杀菌机,油炸机,滚筒清洗机以及行星搅拌夹层锅等设备。每类产品都可根据客户要求制作加工,以满足不同客户的需求。


详细信息

土豆加工设备

的工作原理是基于一系列精密的机械设备和工艺步骤,将蔬菜和水果进行洗净、切割、处理和包装,最终呈现出方便快捷的净菜产品。

一、定义与特点

定义:是一种自动化生产线,它通过一系列的设备组合,对蔬菜、水果等食材进行清洗、切割、烘干、包装等处理,以满足餐饮、食品加工等行业的需求。

特点:自动化生产减少了人工干预,大大提高了生产效率;保证食材处理标准一致,提升产品质量;降低劳动强度,提高工作环境和生产安全;快速、准确的检测确保产品的质量和安全。

净菜加工流水线的工艺流程因加工食材的种类(如叶菜类、根茎类等)而有所不同,但大致包括以下几个步骤:

挑选

:选择具有丰富肉质的蔬菜品种,严格选优去劣,剔除腐烂、干瘪部分。

清洗

:利用气泡清洗机或毛辊清洗机等设备清洗蔬菜,去除表面的污垢和杂质。

整理

:将清洗过的蔬菜进一步挑选并整理,确保食材的均匀性和一致性。

切割

:将整理好的食材根据产品要求分别切成片、丝、条等形状,便于后续的加工和烹饪。

杀青/漂洗

(可选):对于某些蔬菜,如叶菜类,可能需要进行杀青护色处理,以保持蔬菜的原色、香、味、型;而根茎类蔬菜则可能需要进行漂洗处理,去除表面的污渍和颜色。

冷却与沥水

:保鲜处理后的蔬菜应立即进行冷却(一般采用冷水冲淋),使其迅速降至常温,并需要将蔬菜表面水分处理干净,便于包装。

包装

:经检验达到食品卫生要求的蔬菜,可以分装在塑料袋内真空包装,以延长保质期。

装箱

:包装完成的蔬菜可以直接销售或进入速冻冷藏环节,以备后续使用。

土豆加工设备

适用于各类餐饮场所、食品加工厂等需要大量使用蔬菜的场所。同时,由于其高效、自动化的特点,也成为了预制菜、大型餐饮工中心、中央厨房、配送中心等场所的主流生产设备。

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产品参数

产地 国产
产品用途 清洗果蔬类
电压 380v
功率 5kw
净重 1000kg
适用范围 果蔬加工厂设备
外形尺寸 3000*1200*1500mm
自动化程度 全自动

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