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液氮速冻机

型号
参数
传动方式:其他 类型:其他 送风方式:其他

该企业相似产品

速冻设备,烘干设备,食品前处理加工设备

       绍兴捷盛食品加工设备科技有限公司专业制造速冻食品设备,果蔬加工设备,速冻前处理加工生产线、冷库用冷风机、蒸发式冷凝器、汤圆机、水饺机、虾分级机及各类冷库的设计、制造和安装。产品广泛适用于水产、果蔬、肉禽、面食、调理食品等多种冷冻食品的速冻加工和深加工。

       我司经过数年的不懈努力,先后成功地开发出多种系列及规格的产品,且目前已拥有多项国家实用新型技术。我司通过ISO9001质量体系认证等。

       公司已有技术、质量、财务及仓库实行计算机管理,为公司的持续发展提供了强有力的质量技术保证。我司从原材料、配套辅机、生产加工、装配进行层层把关,以确保产品的最终质量,为客户提供从实验、造型、设计、制造、安装、生产维护服务。我司依靠雄厚的技术力量,严格的质量管理,精益求精的工艺制造过程和良好的信誉,已赢得了广大新老客户的依赖和欢迎。

 

详细信息

液氮深温冻结速冻机是我公司新近开发的系列速冻设备,根据不同被冻产品,包括连续式和间断式两大系列,不同规格。

液氮速冻可应用于各个领域,随着液氮工业的发展,价格的下浮,目前逐渐在肉类、淡水鱼类、小龙虾、海产类、快餐类、方便食品、面点类、水果、奶制品及烘焙类产品广泛应用。

1.瞬间急速降温:与传统的风冷速冻设备,液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5~10倍,能快速通过食品冰晶点(0~-5℃),细小冰晶不易破坏细胞壁,解冻时减少汁液流失,食品的风味和品质得到更好的保持。

2

.解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区,大大提高了生产效率

3.氮气取之于空气归之于空气,无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

4.食品干耗小、品质优:食品表面无吹风、热触式传热,保证产品表里品质如一,成品率高,品相好。

5.占地面积小。

6.无卫生死角、清洁方便。

7.导流风机会根据库内温度自动调节导流速度,保证出料口不跑氮气。

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传动方式 其他
类型 其他
送风方式 其他

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