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巨伦厨具蒸品厨具三门三控蒸汽柜不锈钢蒸柜 商用包子蒸柜
中山市小榄镇巨伦厨具厂,位于广东省中山市,专研于中式快餐餐饮设备领域,关注中式餐饮行业的发展,分析行业进程中的密切需求与发展瓶颈,借鉴兄弟品牌——东莞蒸霸厨具多年的研发与制作经验及经营理念,从中式餐饮厨具设备的研发、设计、制造、销售,巨伦厨具都能够给您提供一站式的服务,解决中式餐饮标准化的问题!巨伦厨具拥有以下专业的中式餐饮标准化厨房设备产品:*国内自带两组自动转换发热装置自带废汽回收热水器为一体的多功能蒸柜,,自动数控、独立式数控恒温柜,电能、燃气蒸汽发生器,废气回收热水器,自动加水加米机,
自动煮面机,自动煲粥机,自动烫粉机,自动煲汤加汤机,自动数控蒸汽锅、蒸汽烫粉面炉、蒸汽煲汤炉、蒸汽灼菜炉、蒸汽保温桶、炒炉等。放眼社会发展趋势,在追求绿色健康、高效环保的时代背景下,中式快餐餐饮业趋向于服务标准化、设备智能化,巨伦厨具利用产品与技术优势,致力解决中式快餐餐饮业发展过程中遇到的问题,更能解决你在厨房中遇到的油烟难题,实现与行业共同进步、稳健向前。
设备名称:
001三门三控蒸汽柜
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设备外尺寸:
680*600*1880mmH
设备功率:
220V/90W
工作能源:
蒸汽
供能源设备:
电能、燃气锅炉
该产品主要用于中西餐厅、酒店等蒸饭、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等
蒸柜从常温加热到100度只需5分钟
蒸炖时间:
蒸饭22分钟;蒸汤35分钟;蒸饺子8分钟;蒸水蛋6分钟
巨伦厨具3门3控蒸汽柜是由上、中、下(即A、B、C)三柜组成,每个柜均由独立的电脑控制面板控制,也就是说,当单独使用A柜时,B、C柜是关闭电源状态的,如果A、B、C三柜同时使用,相互之间也不窜味、不传热,三柜均有各自的蒸制时间和温度,互不影响。A、B、C三柜功能、大小**。
控制面板的使用也是本蒸汽柜的核心优势之一,每个柜都有一块独立控制面板,每块面板都有3个蒸炖设置键,分别为:蒸炖1、蒸炖2、蒸炖3,每个键都可以设置不同食品的蒸制温度、蒸制时间、保温温度、保温时间等。例如:在A柜的控制面板中:将蒸炖1设置为蒸制米饭,蒸制温度设为100℃,蒸制时间设为22分钟,保温温度设为80℃,当蒸制时间到了后,会有提示音提示,蒸柜会自动切换到保温状态,保温时间将无*延长。那么蒸炖2、蒸炖3的作用呢?当我们生意够好,蒸柜不够用时,可以将饭取出,蒸汤、蒸菜或蒸其它产品,蒸炖2便可以设为蒸汤,蒸制时间设为30分钟,蒸制温度设为100℃,保温温度设为80℃,保温时间不用设置,会自动切换。
蒸炖3同蒸炖1、蒸炖2一样,可任意设置,面板都具有同样功能,可根据自己餐厅的实际情况灵活安排和设置,因为控制面板为电脑全自动控制,可以设置不同的蒸炖时间和温度,当设置好后,每次生产产品时,只需轻轻一按,不需人去观看,到售卖时间,打开柜门取出食品即可售卖,温度和时间设置好后不会改变,除非你自己主动调整温度和时间。
蒸柜共分3个门,每个门放3个蒸盆,蒸盆间间距为120mm。一台柜可放9个蒸盆。蒸盆可用尺寸:450*450*60mmH。