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GY-JCX-03 适合中型餐饮机构净菜配送的果蔬净菜线
- 型号
- GY-JCX-03
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肉丸加工全套设备及现代化大型厨房净菜加工设备，热厨设备，后端包装设备
江西赣云食品机械有限公司，成立于2005年，是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化大型中央厨房设备生产企业，旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司，形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。
通过多年的发展，公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设备、预制菜加工设备”设备的核心技术，2016年开始，相继引进德国、日本、韩国、中国台湾等地先进设备和技术，不断增强公司整体实力，目前，公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、预制菜、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线，业务遍布各地。
详细信息
通常具备高度的灵活性和多功能性，以适应不同种类食材的加工需求。以下是对这类净菜加工流水线的详细描述：
概述
：
净菜加工流水线是一种高效、规范的食品加工方式，能够高效完成从原材料分拣、清洗、切割到烹饪、包装等各个环节。
对于叶菜类和根茎类食材，流水线通过专门的设备和工艺进行针对性的处理，确保食材的安全、卫生和加工效率。
原材料处理
：
原材料在进入流水线前需经过严格的质量检查，确保食材安全无虞。
食材随后被分拣成叶菜类和根茎类等不同类别，为后续加工做准备。
清洗区
：
对于叶菜类食材，常采用气泡清洗机、涡流清洗机等设备，通过水流和气泡的作用去除蔬菜表面的泥沙、杂质。
对于根茎类食材，往往需要先进行去皮，切割再进行清洗。
清洗过程中，设备通常会配备循环水系统，以减少水资源浪费。
切割区
：
根据不同菜品的要求，食材在切割区会被进行精准切割。
叶菜类食材可能需要进行简单的切段或切碎处理，而根茎类食材可能需要切片、切丝或切块等更复杂的操作。
切割设备通常采用自动化控制，确保切割的准确性和效率。
优点
：
提高食品加工效率和整体规范性。
减少人为操作的不确定性，提升产品的品质和一致性。
适用于叶菜类和根茎类等多种食材的加工需求。
可扩展性强，可应用于其他食品加工领域。
总之，叶菜类和根茎类都可以加工的净菜加工流水线是一种高效、规范、多功能的食品加工设备，能够满足不同食材的加工需求，提高食品加工行业的整体水平和竞争力。
