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电加热夹层锅 肉制品卤煮锅 五香花生煮锅 强大白钢夹层锅 炊具 肉制品卤煮锅
肉制品卤煮锅 五香花生煮锅 强大白钢夹层锅
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电加热夹层锅根据物料的不同特性,内锅体(跟物料接触的)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢
SUS316L
或
SUS304
制造,另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,该层以
SUS304
不锈钢保护,造型美观大方。配有压力表、安全阀及电控箱。
电加热夹层锅广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业,电加热夹层锅的使用功能也有很多,可以用来作为物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人数多的地方,夹层锅的使用可以加快蒸煮食物的效率,提高食物质量。
【电加热夹层锅产品特点】
电加热式的夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀等基本特点。其zui显著的特点是热源寻找方便,因只要有电的地方都可使用该夹层锅加热物料。
【电加热夹层锅主要技术及结构性能】
容积:
50L
、
100L
、
200L
、
300L
、
400L
、
500L
、
600L
。
结构形式:
分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质:
①内锅体不锈钢
(SUS304)
,夹套、支架碳钢
(Q235—B)
外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
带搅拌装置锅体:
顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
搅拌转速:
36r/min
;搅拌桨形式:锚式。
支脚形式:
①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
设备配置:
表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等
(
立式结构
)
。
可倾式夹层锅体zui大可倾转
90°
,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。