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700型 食品杀菌锅 强* 强*
- 型号
- 700型
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诸城市强大机械厂坐落于恐龙之乡山东诸城。自成立之日起，一直专注于杀菌锅及食品机械的研究和开发，通过借鉴国内外几十年的*技术和我们自己的不懈努力，为国产杀菌锅和各种食品机械注入了新的活力。成为国内外*的食品机械制造商之一，获得了良好的信誉，及较高的*。 强大食品机械的主要产品有杀菌锅系列，斩拌机系列，食品注射机系列，滚揉机系列，真空包装机系列，油炸机系列面食机械系列及一些非标产品，广泛应用于肉类 水产 罐头食品 果蔬深加工 调味品 食用菌 汤和熟食 宠物食品 休闲食品 奶制品及饮料 调味品等诸多行业。 强大公司具备多年的机械设计 专业制造经验，拥有一批优秀的专业人才 技能熟练的员工队伍，赋予强大产品优秀的品质。所有的产品均采用优质原材料制成，高效节能，性能稳定，环保安全。 注重科技创新，顺应市场需求，强大公司愿与各界用户携手并进，用技术改变我们的生活，用诚信筑就美好的未来。 做强做大，成就你我！
详细信息
食品杀菌锅 强*
产品特点：
1． 自动化程度高
2． 纯净水杀菌
3． 间接加热和冷却，没有二次污染
4． 适合各种不同的包装物
5． 完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6． 控制系统主要部件采用*
7． 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
强大杀菌锅
特点：
食品杀菌锅 强*
产品特点：
1
． 自动化程度高
2
． 纯净水杀菌
3
． 间接加热和冷却，没有二次污染
4
． 适合各种不同的包装物
5
． 完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6
． 控制系统主要部件采用*
7
． 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
强大杀菌锅
特点：
1、锅内热分布均匀
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得
到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌
过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至zui低限度。
2、升温快
由于锅内只有少量循环水，并采用高效率(可达98%)热交换器，所以，食品升温速度快，一般情况下，
在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以zui大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却，防止二次污染
循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。
4、适合各种不同的包装物
由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要精确的压力控制。控制系
统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内
含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内
容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计
算机中。
6、控制系统
A
、所有时段均由传感器和阀门自动控制。
B、压力和温度呈数字化显示。
C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。
D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。
强大杀菌锅
产品特点：
1.
可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
2.
操作简便、易懂
3.
有多道安全连锁装置
技术参数：
规格
内径
(mm
）
筒长
(mm)
有效容积m
3
处理量
（T）
zui高工作压力（Mpa）
杀菌盘数
（个）
1200
1200
3600
4.6
1.3
0.35
4
1200
1200
3000
4
1.1
0.35
3
1200
1200
2700
3.6
1
0.35
3
1000
1000
2200
2.2
0.5
0.35
3
900
900
1800
1.3
0.3
0.35
2
1、锅内热分布均匀
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得
到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌
过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至zui低限度。
2、升温快
由于锅内只有少量循环水，并采用高效率(可达98%)热交换器，所以，食品升温速度快，一般情况下，
在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以zui大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却，防止二次污染
循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。
4、适合各种不同的包装物
由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要精确的压力控制。控制系
统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内
含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内
容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。
6、控制系统
A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。
B、压力和温度呈数字化显示。
C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。
D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。
强大杀菌锅
产品特点：
1. 可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
2. 操作简便、易懂
3. 有多道安全连锁装置
技术参数：
规格
内径
(mm）
筒长
(mm)
有效容积m
3
处理量
（T）
zui高工作压力（Mpa）
杀菌盘数
（个）
1200
1200
3600
4.6
1.3
0.35
4
1200
1200
3000
4
1.1
0.35
3
1200
1200
2700
3.6
1
0.35
3
1000
1000
2200
2.2
0.5
0.35
3
900
900
1800
1.3
0.3
0.35
2
