肉罐头杀菌锅|同州山河机械电脑全自动高温高压杀菌锅

：杨春燕

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一、【产品介绍】：

高压杀菌锅灭菌的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在

0.1MPa

的压力下，锅内温度达

121℃

。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。

二、【性能特点】：

1.

转换水流方向：温度均匀、*

高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布

均匀，达到了的杀菌效果。

2.

高温高压杀菌锅采取多段升温，杀菌*

根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.

杀菌精度高

高温杀菌锅采用的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在

0.2℃

左右。

4.

电脑全自动控制系统

◆

采用世界上的电脑控制系统。

◆

采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

◆

可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

◆

高温高压杀菌锅整个杀菌程序*采用电脑自动化控制，无需人工操作。

◆

采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆

采用电子变送器控制温度、压力。

◆

所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

5.

测量

F

值的功能

高温杀菌锅根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量

F

值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、

F

值、时间温度

--

曲线、时间

--

压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

6.

存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。

：杨春燕

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三、【分类】：

从材质上分为两种：

1.

不锈钢材质：

SUS304

2.

碳钢

从加热方式上分为三种：

1.

蒸汽加热

2.

电加热

3.

电汽两用

从控制方式上分为四种：

1.

手动控制

2.

电器半自动

3.

电脑半自动

4.

电脑全自动

从安装方式上分为两种：

1.

卧式

2.

立式

从杀菌方式上分为三种：

1.

水浴杀菌

2.

蒸汽杀菌

3.

喷淋杀菌：其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷

从外观形式上分为六种

1.

单锅

2.

双层

3.

双并

4.

三锅并

5.

转笼

6.

双层转笼

四、【技术参数】：

1000

型：

内径

1000mm

长度：

2200mm

产量：

500-550kg

功率：

60kw

盘子数量：

10

个；

托盘：

2

个

小推车：

3

个

容积：

2.1m3

配锅炉型号：

0.3t

，

4kg

：杨春燕

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保修条例

1.

免费保修一年，终身维护

2.

保修流程，客户致电本公司客户（

），就产品问题向售后服务工程师咨询，判定机器那个部位及配件损坏。工程师有效的确认机器某个配件损坏后。则由本公司邮寄给客户安装使用。