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1200 酱卤鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅*！ 回转式杀菌锅特点
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- 1200
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诸城市鼎盛机械有限公司，座落在诸城经济开发区，东至青岛黄岛，南至日照，北至潍坊，西至临沂，是胶东重要的陆路交通枢纽，交通十分便利、发达。公司自成立之日起，就专注于食品加工设备的研制开发，使产品性能不断完善，制造技术精益求精，操作更具人性化。
公司逐步发展成为以生产食品蒸煮杀菌设备为主 ，生产销售其他食品加工设备为辅，集制造、销售于一体的*特色不锈钢食品机械企业，主要产品有杀菌锅、蒸煮锅、夹层锅、湿化机无害化处理设备、蔬菜清洗设备、巴士灭菌流水线、真空包装机、肉制品加工设备等20多个品种供广大客户选用，产品远销全国各地及出口多个国家和地区。
公司坚持“以质量求生存，以精品赢市场”的信念，引进*技术与生产工艺，逐步建立起了一支高标准的研制队伍，为用户提供更专业、快捷、优质的服务！
鼎盛机械，愿与您携手共创安全食品美好未来！
详细信息
随着夏季的到来，美味的速食品成为人们zui喜爱的食品之一，但是近几年，关于吃速食品导致细菌感染的新闻已不罕见，究其原因主要是有些产品中潜藏着*、海洋创伤弧菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等多种致病细菌和寄生虫。鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅采用高温高压原理*消灭这些有害菌，保证食品安全。
酱卤鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅
在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温，再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。
产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。
锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。
在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货
