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AS-6-0.8 速冻 液氮超低温速冻设备
无锡爱思科仪器有限公司(江苏爱思科冷冻科技有限公司)主营产品有:速冻机,海鲜速冻机,大黄鱼速冻机,龙虾速冻机, 龙虾速冻机,海参速冻机,公司坐落于无锡市国家*开发区,是一家集液氮冷冻设备的研究、开发、生产、销售于一体的综合型公司。公司坐落在江苏省无锡市新区太湖科技园,靠近大学城和国家物联网,太湖之滨,人杰地灵,这里环境优美、交通便利。
爱思科冷冻科技致力于液氮冷冻设备的研究、开发、制造、销售等领域。主要设备有液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机,速冻机,隧道式速冻设备,柜式速冻机等,该系列产品可广泛应用于国内外众多行业:机械工程、金属材料、医学研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、质检等领域。引进德国的控温技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定,提供超低温冷却环境和解决方案。以-196℃液氮为制冷剂,应用*,与其他设备相比减少了40%的能耗,大大降低了使用成本,更加节能更加环保,爱思科冷冻科技的冷冻箱控温精度高,使用安全,安装方便,节能环保。设备结构形式多样化,有箱式、柜式、隧道式、组合式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求!
液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶更小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。
速冻设备快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以更小的能耗达到更佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
爱思科仪器以“科技创新、和谐共赢”为宗旨,用更大的热忱和更*的技术为您提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
速冻
机
特点:
1、引进HACCP卫生安全理念,其全不锈钢结构安全卫生,便于清洗、管理。
2、围护库体采用双面不锈钢结构,安全卫生性及保温性好。
3、采用全封闭式结构、进出料端采用进口装置,防止冷气泄漏,节能效果明显,卫生性好。
4、采用了大量技术,是目前国内同类产品冻结效率zui高,耗能zui少的单冻机,其热波动吹风方式及高效率、大风量,可使冻结效率提高30%—40%。
5、设有高效清洗装置及设计合理的点检门,保证了食品安全卫生,检修维护。
6、可根据产量不同需要选择网带有效宽度。
7、库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,保证库内卫生、清洁。
8、减速机采用进口变频调速(变频器),以适应多种冻品的加工。
9、变片距设计,全铝制蒸发器,其换热效率高、不易结霜,可连续工作,节省冲霜水及冲霜时间。
10、采用格珊导风装置,风速是普通单冻机的3-5倍。
11、主要控制元件均采用进口,可靠性好。
12、网带传动采用电机拖动,环行链传动机构,运行平稳,大大降低了机械故障率。
13、网带采用胀紧结构调整,自动复位装置,防止网带跑偏、松弛。
速冻
机
适合加工的产品:
•海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
•禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
•水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
•蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
•乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
机
技术参数:
型号
外形尺寸
(长
*
宽
*
高
)
网带尺寸
(长
*
宽
)
冷冻时间
(
min
)
额定功率
(
KW
)
重量
(KG)
AS-6-0.8
6.5
X
1.72
X
2.1
6
X
0.8
3-20min
6KW
3000kg
AS-9-0.8
9.5
X
1.72
X
2.1
9
X
0.8
3-40min
8KW
3500kg
AS-14-0.8
14.5
X
1.72
X
2.1
14
X
0.8
3-65min
12KW
5000kg
AS-6-1.25
6.5
X
2.17
X
2.1
6
X
1.25
3-20min
7KW
3500kg
AS-9-1.25
9.5
X
2.17
X
2.1
9
X
1.25
3-40min
10KW
4500kg
AS-14-1.25
14.5
X
2.17
X
2.1
14
X
1.25
3-65min
16KW
6500kg
通用技术参数
进料口离地高度
900mm
冷冻产品zui大高度
150mm
电压
380V
排气管尺寸
300mm